MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini 11 manfaat tape singkong bagi kesehatan tubuh lengkap dengan kandungan nutrisi yang ada didalamnya
Tape merupakan makanan olahan asli Indonesia yang terbuat dari singkong. Ada beberapa manfaat kesehatan dengan Anda mengkonsumsi tapai atau tape.
Tape singkong memiliki rasa yang manis dan lembut. Rasa tersebut untuk dan khas sehingga tidak dapat Anda temukan di makanan lain.
Baca Juga: 10 Manfaat Air Mawar agar Wajah Lembab dan Cerah
Berikut 11 Manfaat Tape Singkong bagi kesehatan tubuh lengkap dengan nutrisinya yang dilansir mantrapandeglang.com dari Tokopedia pada Jumat 9 Juli 2021.
Fakta menarik dari kudapan satu ini adalah kandungan gizinya yang tak kalah ketimbang makanan fermentasi lainnya. Seperti yogurt, keju, kefir, tahu, dan tempe. Sejumlah nutrisi yang terkandung dalam 100 gram (g) tape singkong, meliputi:
Air: 57,4 g
Energi: 169 kilo kalori (kkal)
Karbohidrat: 40,2 g
Protein: 1,4 g
Lemak: 0,3 g
Serat pangan: 2 g
Kalsium: 21 miligram (mg)
Fosfor: 34 mg
Besi: 0,8 mg
Baca Juga: 11 Manfaat Buah Zaitun bagi Kesehatan Tubuh Lengkap dengan Kandungan Vitaminnya
Dengan kandungan tersebut, ada beberapa manfaat tape singkong untuk kesehatan yang bisa kamu dapatkan dalam porsi yang tepat. Simak daftar berikut ini:
1. Menghangatkan Tubuh
Khasiat tape singkong yang bisa kamu rasakan saat mengkonsumsinya adalah menghangatkan tubuh. Berkat adanya kadar alkoholnya yang rendah, tape singkong baik untuk dikonsumsi saat tubuh terasa lemas dan sedikit demam.
Dengan mengonsumsi kudapan ini akan membantu menghangatkan darah dan merangsang kulit agar lebih hangat. Rasa hangat akan menjalar pada bagian dada juga perut.
2. Sumber Energi
Bahan dasar dari tape singkong adalah singkong, sehingga tak heran jika mengandung tinggi karbohidrat. Mengkonsumsi tape singkong sensasinya sama seperti saat makan nasi atau sumber karbohidrat lainnya.
Artinya, dengan mengkonsumsi tape singkong maka tubuh akan memiliki energi yang akan membantu memecah protein, sehingga tubuh akan lebih terasa segar dan bugar.
Baca Juga: 11 Manfaat Buah Gandaria untuk Kesehatan Tubuh, Percepat Penyembuhan Luka Salah Satunya
3. Menu Diet
Seperti yang diketahui, bahwa tape singkong merupakan makanan olahan yang mengandung lemak rendah. Selain itu, tape juga mengandung serat larut yang dapat merangsang organ pencernaan agar bekerja lebih baik.
Dengan begitu, manfaat tape singkong untuk diet ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang sedang melakukan program penurunan berat badan. Tentunya dengan cara yang sehat dan alami, tanpa pengobatan kimia atau operasi.
4. Sumber Probiotik
Manfaat tape singkong berikutnya adalah sebagai sumber probiotik. Proses fermentasi yang melibatkan berbagai jenis mikroorganisme, ternyata justru membantu sari pati probiotik yang baik.
Ditambah lagi, kandungan air yang ada pada tape singkong mampu menangkal bakteri dan virus yang ada di dalam sistem pencernaan.
5. Mengatasi Jerawat
Mengkonsumsi tape singkong bisa menjadi salah satu cara efektif untuk menyembuhkan jerawat. Makanan ini dapat membantu tubuh untuk menetralisir racun yang menumpuk di pori-pori.
Pori-pori yang mengandung kotoran dan racun akan memicu resiko kulit terkena jerawat. Oleh karena itu, kamu bisa mengganti cemilan gorengan dengan tape singkong agar kulit lebih segar, bersih, dan terbebas dari jerawat.
Baca Juga: Tak hanya sebagai Sayuran Ternyata Terong Miliki Banyak Manfaat bagi Kesehatan Tubuh
6. Superfood untuk Pencernaan
Tape singkong bisa menjadi superfood untuk sistem pencernaan. Melalui proses fermentasi dapat meningkatkan produksi probiotik dan asam laktat.
Hal tersebut bermanfaat untuk meningkatkan sistem kerja pencernaan dalam membunuh bakteri jahat dan meningkatkan performa bakteri baik dalam sistem pencernaan.
Selain itu, mengkonsumsi tape singkong secara teratur dalam porsi cukup akan membantu proses sekresi dan mencegah sembelit.
7. Mencegah Anemia
Penyakit anemia disebabkan oleh penurunan produksi sel darah merah, sehingga tubuh menjadi terasa lebih lemah dan tak bertenaga.
Adanya kandungan vitamin B12 pada tape, berperan penting untuk mendukung produksi sel darah merah meningkat. Dengan begitu, akan terhindar dari penyakit anemia.
8. Menjaga Otot dan Saraf
Tak hanya persoalan darah, tape singkong juga memiliki khasiat dalam menjaga otot dan saraf dalam tubuh. Hal ini karena kandungan vitamin B1 atau tiamin yang diperoleh selama proses fermentasi.
Vitamin tersebut berfungsi untuk meningkatkan fungsi otot dan sistem saraf manusia, seperti kognitif otak, mencegah stres, serta meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan begitu, tubuh akan langsung terasa segar dan lebih berenergi setelah mengkonsumsi tape singkong.
Baca Juga: Baik untuk Tubuh, Inilah 7 Manfaat Buah Nanas dari Jaga Kesehatan Hati hingga Pencernaan
9. Meningkatkan Gairah Seksual
Di beberapa daerah di Indonesia, tape singkong dikonsumsi sebagai makanan super untuk meningkatkan fungsi gairah seksual.
Makanan ini biasanya dikonsumsi oleh suami dan istri yang memiliki gangguan seksual sebagai terapi makanan, sebab dinilai jauh lebih efektif dibandingkan obat kimia.
Selain itu, kandungan karbohidrat dan protein yang berperan sebagai sumber energi juga bekerja untuk merangsang fungsi seksual secara perlahan, tapi pasti.
10. Membuang Racun dalam Tubuh
Gaya hidup yang tidak sehat dan polusi memang kerap menjadi pemicu perkembangan racun di dalam tubuh. Tape singkong dianggap mampu mengikat dan menghilangkan racun yang biasanya berasal dari aflatoksin.
Adanya aflatoksin dalam tubuh bisa menyebabkan berbagai hal, salah satunya adalah karena mengkonsumsi makanan fermentasi lain yang mungkin mengandung aflatoksin.
11. Mengatasi Nyeri Sendi
Peradangan sendi atau rematik biasanya disebabkan karena sistem kekebalan tubuh menyerang jaringannya sendiri. Gejala umum yang dirasakan adalah timbulnya rasa nyeri sendi, kaku, hingga bengkak.
Jika kondisi ini tak segera diatasi, maka dapat menimbulkan gangguan pada kulit, paru-paru, hingga jantung. Cara untuk mengatasinya adalah dengan mengkonsumsi tape singkong.
Tape singkong memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengatasi peradangan, serta meredakan rematik atau peradangan sendi.***