Network
- Hari keempat: Ulangi langkah di hari kedua. Anda akan melihat lebih banyak gelembung, bau yang lebih kuat dan asam, dan ukurannya semakin besar.
- Hari kelima: Ulangi langkah-langkah di hari kedua. Starter sourdough Anda akan berbau ragi dan memiliki banyak gelembung. Sekarang siap digunakan.
Baca Juga: Resep Sup Kaki Kambing Betawi Terpopuler, ini Rahasianya
Untuk mempertahankan starter Anda melampaui hari kelima, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Gunakan atau buang setengahnya setiap minggu, dan beri makan dengan setengah cangkir (120 gram) tepung dan setengah cangkir (120 ml) air.***
