Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep Ramadhan 2022, cara membuat bubur sumsum yang cocok untuk takjil berbuka puasa bersama keluarga.
Bubur sumsum memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasanya gurih. Ditambah lagi wangi daun pandannya dan kuah gula merahnya, membuat makanan yang satu ini digemari semua umur.
Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah. Dengan resep ini, sekarang kamu bisa menyajikan bubur sumsum lembut untuk keluarga tercinta.
Baca Juga: Resep Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Pancake Pisang, Santapan Sederhana Untuk Sahur dan Buka Puasa
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Kamis, 31 Maret 2022. Berikut resep dan cara membuat bubur sumsum sederhana yang lembut dengan kuah gula merah yang sedap.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 1 liter air santan
- 1 sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan diikat simpul
- 200 gram gula merah atau gula Jawa
- Air secukupnya
Cara Memasak Bubur Sumsum:
- Siapkan panci lalu rebus gula Jawa dan air putih secukupnya. Masak hingga gula larut.
- Lalu masukkan 1 lembar daun pandan dan masak air gula hingga mendidih. Setelah matang, Sisihkan.
Baca Juga: Resep Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Nugget Tahu Crispy dan Gurih Untuk Menu Sahur dan Berbuka
- Siapkan panci lain dan tuang air santan, tepung beras, dan garam. Aduk rata.
- Rebus air santan dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak lengket.
- Jika bubur sudah mulai mengental, masukkan 2 lembar daun pandan dan masak bubur sampai meletup-letup sambil terus diaduk agar tidak ada yang menggumpal. Bubur sumsum jadi.
- Siapkan mangkuk, lalu ambil bubur sumsum secukupnya ke dalam mangkuk.
- Terakhir, siram bubur dengan air gula sesuai selera.
- Bubur sumsum siap disajikan selagi hangat.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat bubur sumsum, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
