Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep Ramadhan 2022, cara membuat chocolate mousse cake yang cocok disantap setelah tarawih bersama keluarga.
Siapa yang tidak suka kue berbahan dasar cokelat? Salah satu olahan cokelat yang menjadi camilan favorit adalah kue mousse cokelat.
Chocolate mousse cake merupakan kue berbahan dasar coklat yang memiliki rasa manis legit dengan tekstur yang super lembut.
Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah dan membutuhkan bahan yang sedikit. Untuk hasil yang halus, Anda bisa mengikuti resep di bawah ini.
Baca Juga: Kumpulan Bacaan Doa Jelang Bulan Ramadhan 2022 dari Doa Menyambut Ramadhan hingga Doa Malam Lailatul Qadr
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Rabu, 30 Maret 2022. Berikut resep dan cara membuat chocolate mousse cake, kue coklat lumer yang super lembut dan lezat.
Bahan-bahan:
- 150 gram dcc (dark cooking chocolate), iris halus
- 600 ml susu full cream
- 30 gram coklat bubuk
- 2 sachet susu kental manis putih
- 1 sendok makan nutrijell plain
- 30 gram tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Bubuk coklat secukupnya untuk taburan
Cara Memasak Chocolate Mousse Cake:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat chocolate mousse cake.
Baca Juga: Lirik Lagu Religi Marhaban Ya Ramadhan dari Hadad Alwi: Selamat Datang Bulan Penuh Ampunan
- Siapkan wadah besar dan campurkan susu full cream, coklat bubuk, susu kental manis putih, dan nutrijell plain. aduk rata menggunakan whisk sampai larut dan tidak bergerindil.
- Saring adonan saat akan dituang ke panci.
- Lalu rebus dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk terus sampai mau mendidih.
- Ketika mau mendidih, baru tuang larutan tepung maizena. aduk rata dan masak sampai mendidih dan mengental.
- Setelah mengental, matikan api dan langsung tambahkan coklat batang yang sudah kamu iris-iris tadi.
- Aduk-aduk rata hingga coklat meleleh.
- Setelah adonan jadi, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan jangan lupa ratakan permukaannya.
- Simpan adonan chocolate mousse cake ke dalam kulkas selama 2 jam sampai memadat.
- Setelah memadat, keluarkan cake dari dalam loyang dan beri taburan coklat bubuk lalu potong-potong sesuai selera.
- Chocolate mousse cake super lembut siap disajikan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat chocolate mousse cake, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
