Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep dan cara membuat Kue Kering Egg Roll untuk hari raya Idul Fitri 1443 H bersama teman maupun keluarga.
Egg Roll adalah salah satu kue yang paling populer. Selain rasanya yang enak, teksturnya yang renyah membuat kita ketagihan untuk memakannya.
Resep dan cara membuat telur gulung juga tidak terlalu sulit karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit.
Hasilnya tidak kalah dengan kemasan egg roll seperti Monde. Sekilas, kue gulung telur hampir mirip dengan kue semprong.
Baca Juga: Resep Kuliner Lebaran 2022: Cara Membuat Kue Putri Salju Lembut Meleleh di Mulut Untuk Hari Raya Idul Fitri
Namun bahan dan cara pembuatannya berbeda. Bahan untuk egg roll lebih dominan pada telur. Sedangkan kue semprong lebih dominan pada sagu dan kelapa.
Selain itu, kamu juga bisa berkreasi membuat resep seperti menambahkan pewarna makanan hingga menghasilkan rainbow egg roll yang tentunya lebih eye catching.
Dengan resep di bawah ini, Anda sekarang dapat membuat telur gulung kapan pun Anda mau.
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Selasa, 26 April 2022, berikut resep dan cara membuat kue kering egg roll yang enak dengan tekstur lembut dan renyah.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula halus
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh sp
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh ekstra vanila
- 100 gram margarin yang telah dicairkan
Baca Juga: Resep Kue Lebaran 2022 : Cara Membuat Kue Sagu Keju Untuk Cemilan Idul Fitri 1443 H
Cara Membuat Kue Kering Egg Roll:
- Campurkan telur, sp, dan gula halus dalam wadah besar. Kocok atau mixer semua adohan dengan kecepatan sedang sampai mengembang sempurna dan mengental.
- Lalu tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, susu bubuk, ekstra vanila, dan baking powder.
- Aduk rata semua adonan dengan spatula sampai benar-benar tercampur.
- Kemudian masukkan margarin yang telah kamu cairkan sebelumnya. Aduk kembali adonan.
- Panaskan cetakan egg roll.
- Tuang 1 sendok makan adonan pada bagian tengan cetakan. Segera tutup dan tekan cetakan biar adonan menipis.
- Lalu panggang sekitar 5 menit sampai adonan matang secara keseluruhan.
- Setelah matang berwarna kecoklatan dan agak kering, angkat kue dan gulung menggunakan sumpit.
- Diamkan egg roll sampai dingin baru sumpit dilepaskan. Lakukan proses ini terus sampai semua adonan habis.
- Setelah dingin, simpan egg roll ke dalam toples yang kedap udara agar tetap renyah.
- Kue kering egg roll siap disajikan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat Kue Kering Egg Roll, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
