Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep dan cara membuat Kue Putri Salju untuk hari raya Idul Fitri bersama teman maupun keluarga.
Kue Putri Salju adalah sejenis kue yang berbentuk seperti bulan sabit dan di atasnya ditaburi gula halus seperti salju.
Kue Putri Salju terbuat dari campuran tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dalam oven hingga matang dan ditaburi gula halus.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Kue Chocolate Cookies Lebaran 2022 Hidangan Bersama Keluarga di Hari Raya Idul Fitri
Kue Putri Salju identik dengan hari-hari besar seperti Idul Fitri. Teksturnya yang renyah dan rasa manis yang lumer di mulut membuat orang suka memakan kue ini.
Daripada membeli kue yang harganya cukup mahal, lebih baik mencoba membuat kue putih salju sendiri di rumah. Resep dan caranya juga sangat mudah.
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Sabtu, 23 April 2022, berikut resep dan cara membuat kue putri salju lembut yang renyah saat digigit dan meleleh di mulut.
Bahan-bahan:
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 300 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 100 gram keju parut
Bahan Taburan:
- Gula halus secukupnya
- Gula donat secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara membuat Kue Lidah Kucing Untuk Cemilan Lebaran di Hari Raya Idul Fitri 2022
Cara Membuat Kue Putri Salju:
- Panaskan oven dan siapkan loyang segi empat. Olesi loyang dengan margarin secukupnya. Sisihkan.
- Siapkan wadah besar dan campurkan mentega, gula halus, dan kuning telur. Mixer sampai adonan tercampur sempurna.
- Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan mixer lagi sampai rata.
- Baru masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diuleni sampai kalis.
- Setelah kalis, pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan bulan atau sesuai selera.
- Tata kue di atas loyang yang sudah kamu olesi margarin. Jangan lupa beri jarak antar kue.
- Panggang kue dalam oven sampai matang sekitar 20 menit dengan suhu 150 derajat.
- Setelah kue matang, angkat loyang dari dalam oven dan dinginkan.
- Setelah dingin, lumuri kue dengan gula halus dulu baru lumuri dengan gula donat.
- Lalu tata kue putri salju ke dalam toples yang kedap udara.
- Kue putri salju siap disajikan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat Kue Putri Salju, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
