MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini kami bagikan resep cara membuat bubur biji salak, takjil yang sangat cocok untuk buka puasa Ramadhan 2022.
Bubur biji salak merupakan salah satu takjil yang paling banyak diminati ketika menjelang buka puasa tiba.
Bahan dan cara pembuatan bubur biji salak sangat sederhana sehingga anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Lirik Lagu Angel Baby Lengkap Terjemah Bahasa Indonesia dari Troye Sivan Viral di TikTok
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan berikut dan ikuti langkah-langkah cara pembuatannya.
Apa saja bahan yang digunakan dan bagaimana cara membuat bubur biji salak?
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Sabtu, 16 April 2022 berikut bahan dan cara membuat bubur biji salak takjil buka puasa Ramadhan 2022.
BAHAN
- Garam secukupnya
- 150g gula merah, disisir
- 1 bks santan kara instan
- Air secukupnya
- 100g tepung tapioka
- Kuah santan
- 250g ubi kuning
- Garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung tapioka, larutkan
CARA MEMBUAT
1. Bersihkan ubi terlebih dahulu kemudian kukus hingga lunak dan lumatkan.
2. Pindahkan ubi ke wadah kemudian campurkan dengan tepung tapioka dan garam, aduk hingga kalis dan mudah dibentuk.
3. Ambil adonan kira-kira seukuran kelereng kemudian bentuk bulat. Sisihkan.
4. Siapkan panci, kemudian rebus air. Masukkan gula merah dan daun pandan, aduk hingga gumpalan gula tercampur merata. Biarkan hingga mendidih.
5. Masukkan adonan ubi yang telah dibentuk ke dalam panci.
6. Tambahkan larutan tepung tapioka kemudian aduk kembali sampai matang.
7. Membuat kuah santan: Tuang santan, garam, dan daun pandan kemudian rebus hingga mendidih.
8. Siapkan mangkuk, masukkan adonan biji salak kemudian tuang kuah santan.
9. Bubur biji salak siap disajikan sebagai hidangan takjil buka puasa.
Demikian resep cara membuat bubur biji salak, takjil buka puasa Ramadhan 2022, semoga bermanfaat.***