2. Kandungan logam berat
Tahukah anda kerang memiliki sifat menyedot apa yang ada disekitarnya untuk bertahan hidup?
Sayangnya kerang tidak memiliki filter sehingga ia benar-benar menyedot semua yang berada disekitarnya dan lal inilah yang bisa mendatangkan racun bagi tubuh kita.
Tentu kita tidak lupakan kalau lingkungan setempat kerang itu biasanya diselingi oleh limbah-limbah industri yang memiliki kandungan logam berat.
Terbayangkan kalau sekarang yang anda konsumsi semasa hidupnya berada dilingkungan tersebut dan terus-menerus menyedot limbah?
Baca Juga: Tips Atasi Penyakit Stoke Hanya Gunakan Gram ala dr Zaidul Akbar: Pengaruh Nutrisi pada Otak
3. Keracunan
Sifat kerang yang menyedot segala sesuatu yang ada disekitarnya untuk bertahan itu membuat kerang akan kandungan zat-zat yang bisa menyebabkan manusia keracunan.
Biasanya gejala keracunan kerang ini berupa mual, gatal-gatal, diare atau bahkan vertigo.
Kebersihan kerang sendiri cukup sulit dideteksi mengingat kecil kemungkinan kita tahu seperti apa lingkungan hidup sekarang saat kita membelinya dari penjual.