Network
MANTRA PANDEGLANG – Berikut adalah manfaat tempe bagi kesehatan. Banyak orang menyepelekan tentang panganan yang satu ini.
Tempe sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang kini sudah mendunia.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada tempe sangat banyak, seperti protein, riboflavin, zat besi, kalsium, magnesium, niasin, mangar, sert sejumlah antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Lezat dengan Sambal Kecap yang Khas, Simak Caranya!
Sebagaimana dilansir mantrapandeglang.com dari PMJ NEWS pada Kamis 1 Juni 2021 berikut lima manfaat tempe bagi kesehatan tubuh.
1. Membangun dan memperbaiki sel tubuh yang rusak.
Protein yang terkandung di dalam tempe, ternyata jumlahnya setara dengan protein yang terdapat pada daging.
Protein nabati yang dimiliki oleh tempe berkhasiat untuk menurunkan resiko diabetes, bahkan menjaga berat badan.
2. Meningkatkan kesehatan usus.
Salah satu kandungan gizi yang terkandung dalam tempe yaitu prebiotik.
Prebiotik mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik didalam usus.
Dengan mengkonsumsi tempe yang rutin, maka frekuensi feses akan meningkat DNA berpotensi mengurangi peradangan pada usus.
Baca Juga: Selain Tingkatkan Kesehatan Usus, Inilah 5 Manfaat Sering Konsumsi Tempe hingga Mampu Perkuat Tulang
3. Menunda lapar lebih lama.
Satu porsi tempe ( 166 gram ) memiliki 31 gram protein yang setara dengan ayam atau ikan.
Kebiasaan mengkonsumsi tempe saat diet, akan membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Selain itu, membantu tubuh untuk membakar lebih banyak kalori di dalam tubuh.
4. Menurunkan kolesterol dan menyehatkan jantung.
Tempe mengandung senyawa alami isoflavon, isoflavon identik dengan penurunan kadar kolesterol didalam tubuh.
5. Memperkuat tulang.
Tempe mengandung beberapa zat baik yang baik bagi pembentukan tulang.
Zat baik tersebut yaitu fosfor, kalsium, mangan, dan tembaga.
Kalsium membantu tulang agar tetap sehat dan padat.
Mengonsumsi kalsium dan fosfor dapat mencegah terjadinya osteoporosis dan pengeroposan tulang.***
