Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut kami bagikan resep dan cara membuat mozzarella stick yang cocok dijadikan cemilan berbuka puasa Ramadhan 2022 bersama teman dan keluarga.
Salah satu cemilan yang sangat mudah dan praktis dibuat di rumah adalah mozzarella stick atau mozzarella goreng. Cemilan kekinian yang satu ini memiliki rasa gurih dan kejunya lumer saat digigit.
Resep dan cara membuatnya juga sangat mudah dan membutuhkan sedikit bahan. Jangan lupa sajikan mozzarella stick selagi hangat agar kejunya masih molor dengan cocolan sesuai selera.
Baca Juga: Resep Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Corn Ribs Renyah dan Gurih Cemilan yang Cocok Disantap Usai Tarawih
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada tanggal 5 April 2022. Berikut resep dan cara membuat mozzarella stick, cemilan kekinian yang renyah di luar dan lumer di mulut ketika digigit.
Bahan-bahan:
- 1 kotak keju mozzarella
- 1 butir telur dikocok lepas
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
- 7 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal secukupnya untuk cocolan
- Mayonaise secukupnya untuk cocolan
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Cincau Menyegarkan yang Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa Ramadhan 2022
Cara Membuat Mozzarella Stick:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat mozzarella stick.
- Potong-potong keju mozzarella memanjang menjadi stick setebal 1-2 cm. sisihkan.
- Selanjutnya tinggal buat bahan pencelupnya yaitu kocokan telur, adonan tepung, dan tepung panir dalam 3 wadah yang berbeda.
- Untuk adonan tepung, campurkan tepung terigu, lada bubuk, dan garam. aduk rata.
- Ambil 1 potong keju mozarella, gulingkan ke adonan tepung dulu lalu celupkan ke adonan telur dan langsung gulingkan kedalam tepung panir.
- Tekan-tekan agar tepung panir menempel secara merata. lakukan proses ini sampai semua keju dan adonan habis.
- Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.
- Goreng keju mozzarella dengan api kecil sampai matang berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan mozzarella stick dengan saus sambal dan mayonaise secukupnya untuk cocolan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat mozzarella stick, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
