Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikutnya ini akan kami bagikan ide bisnis di bulan Ramadhan 2022 yakni cara membuat Hotdog Kentang, yang cocok untuk cemilan saat berbuka.
Untuk kamu yang sedang mencari ide bisnis di bulan Ramadhan 2022 ini, kamu bisa mencoba membuat Hotdog Kentang.
Hotdog kentang merupakan cemilan asal Korea yang sempat viral dan populer di Indonesia. Sesuai namanya, hotdog kentang sebenarnya hotdog biasa yang dibalut kentang goreng.
Kalau mau lebih nikmat lagi, kamu bisa menambahkan potongan keju mozarela di dalam sosis.
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Es Jelly Mangga, Cocok Dijadikan Jualan Takjil Buka Puasa
Karena resep dan cara membuatnya cukup mudah hotdog kentang cocok dijadikan cemilan. Jangan lupa sajikan hotdog kentang dengan topping saus dan mayonaise sesuai selera.
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Minggu, 3 April 2022. Berikut resep dan cara membuat hotdog kentang ala Korea, cemilan sosis kentang kekinian yang enak.
Bahan-bahan:
- 6 buah sosis sapi atau ayam
- French fries atau kentang goreng instan secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 6 buah tusuk sate
Bahan Adonan Pencelup:
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Es Jelly Strawberry, Cocok untuk Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa
Bahan Pelengkap:
- Saus sambal secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Mayonaise secukupnya
Cara Memasak Hotdog Kentang:
- Potong-potong french fries menjadi kotak-kotak kecil dan tusukkan sosis ke tusuk sate. Sisihkan.
- Lalu buat adonan pencelupnya yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Tuang air matang secukupnya dan aduk adonan hingga mengental. Lalu tuang ke dalam gelas kecil yang tinggi.
- Celupkan sosis ke dalam adonan lalu gulingkan pada french fries yang sudah kamu potong-potong secara merata.
- Kepal dan tekan agar french fries melekat pada sosis. Lakukan proses ini sampai semua adonan habis.
- Agar tidak rontok kentangnya saat digoreng, lebih baik masukkan hotang ke dalam freezer terlebih dulu selama minimal 1 jam.
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Es Kepal Milo, Cocok untuk Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa
- Tapi kalau mau digoreng langsung juga tidak masalah.
- Panaskan minyak secukupnya dan goreng hotdog kentang dengan api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
- Jangan lupa dibalik saat digoreng agar matang merata.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Beri saus sambal, saus tomat, dan mayonaise di atasnya sesuai selera.
- Hotdog kentang siap disajikan.
Itulah informasi mengenai ide jualan serta resep dan cara membuat hotdog kentang, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
