Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan ide bisnis di bulan Ramadhan 2022 yakni cara membuat Jamur Crispy, yang cocok untuk cemilan untuk buka puasa.
Buat kamu yang sedang mencari ide bisnis di bulan Ramadhan 2022, kamu bisa mencoba membuat Jamur Crispy.
Selain rasanya yang gurih, membuat jamur crispy juga tidak terlalu mahal. Agar menghasilkan jamur yang renyah dan tidak lembek, kalian bisa mengikuti resep di bawah ini.
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Es Jelly Mangga, Cocok Dijadikan Jualan Takjil Buka Puasa
Resep dan cara membuatnya sangat mudah karena membutuhkan sedikit bahan. Jangan lupa sajikan jamur crispy dengan saus sambal sebagai cocolan.
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Minggu, 3 April 2022. Berikut resep dan cara membuat jamur crispy, cemilan super renyah yang mudah dan praktis dibuat.
Bahan-bahan:
- 250 gram jamur tiram yang masih segar
Bahan Pencelup:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Saus sambal sebagai bahan pelengkap
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Es Kepal Milo, Cocok untuk Ide Jualan Takjil di Bulan Puasa
Cara Memasak Jamur Crispy:
- Untuk membuat jamur crispy, kamu bisa menyuwir-nyuwir jamur atau lembaran utuh sesuai selera.
- Cuci bersih jamur dan peras sampai kering sampai tidak ada kandungan air lagi. Tiriskan dan mekarkan lagi jamur. Sisihkan.
- Kemudian buat bahan pencelup nya dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Ambil sepertiga bahan pencelup dan taruh dalam mangkuk lain untuk dibuat menjadi bahan pencelup basah.
- Tuang sedikit air dan tambahkan bawang putih halus. Aduk rata hingga adonan tepung mengental.
- Setelah bahan pencelup tepung dan basahnya jadi, panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan.
- Ambil satu lembar jamur tiram, celupkan ke dalam bahan pencelup basah lalu gulingkan ke dalam adonan tepung secara merata baru goreng jamur sampai matang dan crispy.
- Lakukan proses di atas sampai semua jamur dan bahan pencelup habis.
- Setelah jamur crispy matang, angkat dan tiriskan hingga uap panasnya hilang.
- Tata jamur crispy dalam piring dan sajikan dengan saus sambal sebagai bahan pelengkap.
- Setelah bahan pencelup tepung dan basahnya jadi, panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan.
Baca Juga: Ide Bisnis di Bulan Ramadhan 2022: Cara Membuat Chocolate Cream Dessert Box, Cocok untuk Takjil Berbuka Puasa
- Ambil satu lembar jamur tiram, celupkan ke dalam bahan pencelup basah lalu gulingkan ke dalam adonan tepung secara merata baru goreng jamur sampai matang dan crispy.
- Lakukan proses di atas sampai semua jamur dan bahan pencelup habis.
- Setelah jamur crispy matang, angkat dan tiriskan hingga uap panasnya hilang.
- Tata jamur crispy dalam piring dan sajikan dengan saus sambal sebagai bahan pelengkap.
Itulah informasi mengenai ide jualan serta resep dan cara membuat jamur crispy, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
