Lemak baik ini ramah jantung karena dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah serta mengurangi resiko serangan jantung dan stroke.
2. Menjaga kesehatan mata
Biji bunga matahari kaya akan vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan sekaligus berperan penting bagi kesehatan mata.
Penelitian menunjukkan biji bunga matahari dapat membantu menekan resiko penyakit mata seperti degenerasi makula terkait usia.
3. Menjaga kesehatan otot
Baca Juga: Bukan Sembarang Air! Ternyata Inilah Manfaat Minum Air Kelapa Muda bagi Kesehatan Tubuh
Anda membutuhkan banyak protein untuk menumbuhkan otot yang kuat.
Biji bunga matahari menjadi sumber yang baik dari protein yang dibutuhkan otot.
Sebanyak 227 gram biji bunga matahari menghasilkan hampir 10 gram protein.
4. Menjaga sistem kekebalan tubuh