Selain air kelapa dan santan, kelapa tua juga bisa diparut manfaatnya baik untuk kesehatan juga rasanya enak, bisa dijadikan taburan makanan seperti singkong dan lain-lain.
Selain di parut, daging kelapa tua juga bisa dimakan secara langsung. Makan daging kelapa tua itu juga sangat baik dan bisa jadi pilihan kita dengan rasanya yang unik dan tasty.
4. VCO
Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan varian produk terbaik dari kelapa tua, merupakan minyak dengan lemak terbaik di luar minyak zaitun.
dr Zaidul Akbar menyarankan untuk rutin mengkonsumsi 1/4 dari berbagai varian kelapa tua tersebut, bermanfaat untuk menyehatkan jantung dan melancarkan pembuluh darah.
Dengan catatan jangan dimasak atau dipanaskan, banyak orang mengkonsumsi santan yang dipanaskan dengan alasan cacing kremi yang belum jelas asal usulnya.***