Network
Orang yang mengonsumsi makanan dengan kadar kolesterol rendah berisiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Juga, lemak tak jenuh dalam makanan yang dikonsumsi dapat membantu meningkatkan kolesterol baik dalam darah agar jantung dapat bekerja dengan baik.
Baca Juga: Resep Sup Kaki Kambing Betawi Terpopuler, ini Rahasianya
4. Kaya Kalium
Daging kambing memiliki jumlah kalium makanan yang tinggi. Penelitian telah menunjukkan bahwa 385 gram kalium terkandung dalam sekitar 100 gram daging kambing. Karena itu, manfaat daging kambing salah satunya adalah membantu menjaga kadar tekanan darah. Kalium membantu menstabilkan irama jantung. Jadi, daging kambing juga mengurangi risiko detak jantung yang tidak teratur.
5. Tingkat Sodium Rendah
daging kambing memiliki kadar sodium yang sangat rendah. Jika dibandingkan dengan daging merah lainnya seperti ayam atau sapi. 100 gram daging kambing hanya mengandung 82 mg sodium. Karena memiliki kadar natrium rendah, daging kambing sangat ideal dikonsumsi bagi orang yang menderita hipertensi.
Jadi, jika Anda ingin menikmati hidangan daging tanpa khawatir akan menambah asupan natrium, Anda bisa mengganti menu daging merah Anda dengan daging kambing.
6. Kaya Zat Besi
Setiap orang yang mengonsumsi daging kambing tahu bahwa daging merah ini mengandung mioglobin yang tinggi. Daging yang memiliki kandungan mioglobin tinggi untuk kesehatan darah dan juga kesehatan Anda dari kondisi seperti anemia atau kekurangan zat besi.
7. Kadar Vitamin B12 yang Baik dan Berbagai Macam Zat Mikro
Manfaat daging kambing selanjutnya karena adanya kadar vitamin B12, kolin, dan selenium yang sangat baik. kandungan-kandungan ini dapat mengurangi risiko kanker. Kadar vitamin B12 dalam kambing juga dapat mengatasi gangguan kecemasan, depresi, dan stres.
8. Bantu Membakar Lemak Berlebih
Tidak banyak yang menyadari bahwa vitamin B yang terkandung dalam daging kambing membantu membangunkan kelebihan lemak membandel di tubuh Anda. Karena akan protein tinggi, manfaat daging kambing ini juga sangat cocok untuk Anda yang sedang diet dan obesitas.
Baca Juga: 5 Penyebab Sakit Gigi, Ngemil Salah Satunya
9. Baik untuk Anak-Anak
Daging kambing mengandung asam lemak omega 3, yang bagus untuk anak-anak penderita autisme. Karena kadar zat besi yang tinggi, ia juga mencegah anemia dan karenanya juga baik dikonsumsi oleh perempuan yang sedang menstruasi. Daging kambing juga memiliki kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
