Network
MANTRA PANDEGLANG - Ketika di diagnosis mengidap gula darah, seseorang penting untuk selalu menjaga asupan makanan mereka demi kesehatan.
Sementara beberapa makanan bisa berkontribusi pada fluktuasi gula darah, yang lain bisa mengoptimalkan kontrol gula darah sambil meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, seperti sayur.
Dalam pengaturan pola makan ini, tersedia beberapa jenis sayuran yang bagus dikonsumsi oleh penderita gula darah.
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh untuk Buka Puasa Enak dan Lezat, Ketahui Bahan dan Cara Masaknya
Berikut sejumlah sayur yang bisa menurunkan gula darah, dilansir mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Jumat 25 Juni 2021.
1. Labu dan biji labu
Berwarna cerah dan dikemas dengan serat dan antioksidan, labu adalah pilihan tepat untuk pengaturan gula darah. Faktanya, labu digunakan sebagai obat diabetes tradisional di banyak negara, seperti Meksiko dan Iran.
Labu kaya akan karbohidrat yang disebut polisakarida, yang telah dipelajari potensinya dalam mengatur gula darah. Perawatan dengan ekstrak dan bubuk labu telah terbukti secara signifikan menurunkan kadar gula darah pada penelitian pada manusia dan hewan.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana labu utuh, seperti saat dipanggang atau dikukus, bisa bermanfaat untuk menurunkan gula darah.
Sementara biji labu dikemas dengan lemak dan protein sehat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk mengontrol gula darah juga.
