Network
MANTRA PANDEGLANG – Tahu memiliki beberapa kandungan nutrisi, Protein dan kalsium juga termasuk salah satu nutrisi yang terkandung didalamnya.
Karena tahu berbahan dasar tumbuhan, bebas kolesterol dan memiliki sedikit lemak jenuh.
“Semakin keras tahu, semakin tinggi kandungan protein dan kalori secara keseluruhan karena kadar airnya lebih sedikit,” jelas Ellen Liskov, ahli gizi diet terdaftar di Yale New Haven Hospital.
Baca Juga: Demi Mempercepat UMKM Jabar Go Digital, Ridwan Kamil Gandeng Shopee dalam Membuka Shopee Center
Sementara nilai gizi yang tepat bervariasi menurut jenis tahu dan mereknya, rata-rata porsi tiga ons (setengah cangkir) tahu yang keras mengandung nutrisi.
Dikutip oleh mantrapandeglang.com dari www.thehealthy.com pada Rabu, 17 Juni 2021 berikut beberapa kandungan nutrisi yang terkandung dalam tahu.
1. Kalori
Satu porsi tiga ons tahu keras memiliki sekitar 80 kalori.
2. Lemak jenuh
Satu porsi tahu juga mengandung kurang dari setengah gram lemak jenuh.
Itu "sekitar 3 persen nilai harian, atau 3 persen dari kebutuhan kita perhari, berdasarkan diet 2.000 kalori sehari, yang rata-rata untuk orang Amerika," jelas Liskov.
Untuk nutrisi yang ingin dibatasi, seperti lemak jenuh, nilai harian kurang dari 5 persen itu baik. Jadi ini dianggap rendah lemak jenuh.
Baca Juga: Cara atasi Kecemasan dan Kepanikan Berlebih
3. Protein
Ada delapan gram protein dalam satu porsi tahu tiga ons, yang merupakan 15 persen dari kebutuhan harian kita.
4. Sodium
Kandungan natrium "sangat rendah" pada lima miligram, atau kurang dari 1 persen dari nilai harian.
“Sekali lagi, ini penting karena tipikal orang Amerika makan terlalu banyak natrium,” kata Liskov.
Tentu saja, jika Anda membeli tahu yang sudah diberi rasa, perhatikan label nutrisinya untuk memastikan tidak banyak garam yang ditambahkan.
5. Karbohidrat
