Network
MANTRA PANDEGLANG - Protein merupakan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh manusia. Sebagai bahan bakar, protein menyediakan kepadatan energi sebanyak karbohidrat.
Makanan yang kaya protein dapat memperbaiki jaringan tubuh yang rusak serta dapat membangun sel dan jaringan baru. Selain itu, protein tinggi juga dapat mempercepat proses penyembuhan luka serta menurunkan tekanan darah.
Brokoli merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak protein. Sayuran tersebut berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah dibudidayakan sejak masa Yunani Kuno dan masuk ke Indonesia belum lama sekitar tahun 1970-an. Saat ini brokoli cukup populer sebagai bahan pangan.
Baca Juga: Cara Istimewa Menurunkan Berat Badan Berlebihan, Salah Satunya Makanan Cukup Protein
Baca Juga: Bahaya! Usia 40-an Wajib Hindari Makanan dan Minuman Berikut, Termasuk Kentang Goreng
Dikutip mantrapandeglang.com dari laman healthline, pada 20 Maret 2021, berikut adalah makanan yang tinggi protein:
1. Brokoli
Brokoli termasuk sayuran sehat yang mengandung vitamin C, vitamin K, serat, dan kalium. Brokoli juga menyediakan nutrisi bioaktif yang dapat membantu melindungi dari kanker.
Brokoli tinggi protein dibandingkan dengan kebanyakan sayuran. Brokoli mengandung 33 persen kalori. Satu cangkir atau 96 gram brokoli cincang memiliki 3 gram protein dan hanya 31 kalori.
2. Almond
Almond kaya nutrisi penting, termasuk serat, vitamin E, mangan, dan magnesium. Almond mengandung 15 persen kalori, 6 gram, dan 164 kalori per ons atau 28 gram.
Baca Juga: 5 Mitos Seputar Makanan, Telur Buruk untuk Jantung?
3. Tuna
Tuna rendah lemak dan kalori, tetapi kaya akan sumber protein. Seperti ikan lainnya, tuna merupakan sumber berbagai nutrisi yang baik dan mengandung lemak omega 3.
Satu kaleng tuna atau 142 gram mengandung 27 gram protein dan hanya 128 kalori.
4. Udang
Udang adalah salah satu jenis makanan laut. Udang rendah kalori tetapi tinggi berbagai nutrisi, termasuk selenium dan vitamin B12. Seperti ikan, udang mengandung asam lemak omega 3.
Udang mengandung 97 persen kalori. Satu porsi 3 ons atau 85 gram mengandung 20 gram dan hanya 84 kalori.
Baca Juga: 9 Makanan di Kehidupan Sehari-hari yang Ternyata Buruk bagi Jantung, Salah Satunya Permen
5. Susu
Susu adalah sumber protein berkualitas tinggi. Selain itu susu juga tinggi kalsium, fosfor, dan riboflavin (vitamin B2). Jika Anda mengkhawatirkan asupan lemak Anda, susu rendah atau nol lemak bisa menjadi pilihan.
Susu mengandung 21 persen kalori. Satu cangkir susu utuh mengandung 8 gram protein dan 149 kalori. Satu cangkir susu kedelai mengandung 6,3 gram protein dan 105 kalori.
6. Telur
Telur mengandung protein tinggi, tetapi putih telur hampir merupakan protein murni. Telur mengandung 33 persen kalori. Satu telur besar memiliki 6 gram protein dan 78 kalori.
Baca Juga: Makanan yang Percepat Kematian: Ada Singkong dan Ceri
7. Dada ayam
Dada ayam jika dimakan tanpa kulit mengandung banyak protein. Dada ayam juga sangat mudah dimasak dan serbaguna. Makanan ini mengandung 75 persen kalori. Satu dada ayam panggang tanpa kulit mengandung 53 gram dan hanya 284 kalori.
Itulah 7 bahan makanan yang tinggi protein.***
