Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut kami bagikan resep dan cara membuat es krim mangga yang cocok dijadikan takjil buka puasa Ramadhan 2022 bersama teman dan keluarga.
Siapa sih yang tidak suka makan es krim? Dari banyaknya varian rasa es krim, es rasa buah-buahan terasa lebih menyegarkan. Untuk menikmati es krim, kamu tidak harus selalu membeli ke toko-toko atau swalayan.
Tidak ada salahnya kamu mencoba membuat es krim sendiri di rumah dengan memanfaatkan buah-buahan yang ada di sekitarmu seperti mangga.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Kopyor De Coco, Cocok Sekali untuk Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan 2022
Resep dan cara membuat es krim mangga tidaklah terlalu sulit dan membutuhkan sedikit bahan.
Kamu hanya perlu menghaluskan dan mencampurkan semua bahan lalu dimasukkan ke dalam freezer.
Agar hasil es krimnya lebih lembut, sebaiknya lakukan proses penghalusan sebanyak 2-3 kali.
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Rabu, 13 April 2022, berikut resep dan cara membuat es krim mangga rumahan sederhana yang super lembut, segar dan nikmat.
Bahan-bahan:
- 5 buah mangga harum manis matang atau mangga jenis lain
- 200 ml susu cair putih dingin
- 200 ml whipped cream cair
- 2 sachet susu kental manis putih
- 1 buah jeruk lemon, diperas airnya (opsional)
Cara Membuat Es Krim Mangga:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim mangga.
- Kupas mangga dan potong-potong dagingnya. Kemudian lembutkan daging mangga dengan blender sampai benar benar halus. Sisihkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Campur yang Menyegarkan Untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan 2022
- Dalam wadah lain yang masih bersih, campurkan susu cair dingin, whipped cream cair, dan susu kental manis.
- Lalu kocok adonan menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak.
- Setelah itu, baru masukkan mangga yang sudah kamu blender dan air perasan lemon agar lebih segar. Mixer kembali adonan sampai tercampur rata.
- Setelah adonan es krim halus dan lembut, tuang adonan es ke dalam wadah dan ratakan permukaannya.
- Masukkan es ke dalam freezer dan tunggu hingga beku minimal selama 8 jam.
- Setelah es beku, ambil es dari dalam freezer dan haluskan lagu menggunakan mixer agar hasilnya benar-benar lembut.
- Kamu bisa melakukan proses ini 2-3 kali agar hasilnya super lembut.
- Masukkan kembali es krim ke dalam freezer dan diamkan semalaman sampai beku lagi.
- Es krim mangga siap disajikan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat Es Krim Mangga, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
