Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikutnya ini akan kami bagikan ide bisnis di bulan Ramadhan 2022 yakni cara membuat corn dog mozzarella, yang cocok untuk cemilan berbuka puasa.
Buat kamu yang sedang mencari ide bisnis di bulan Ramadhan 2022, kamu bisa mencoba membuat corn dog mozzarella.
Corn dog mozzarella merupakan salah satu jajanan yang populer akhir-akhr ini. Teksturnya yang renyah dan keju mozzarellanya yang lumer dan molor saat digigit membuat daya tarik jajanan yang satu ini.
Baca Juga: Ide Bisnis di Bulan Ramadhan 2022: Cara Membuat Jamur Crispy, Cocok Dijadikan Cemilan untuk Buka Puasa
Resep dan cara membuatnya juga tidak sulit. Untuk isiannya kamu bisa ganti dengan daging fillet ayam, sosis, atau lainnya sesuai selera.
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada tanggal 5 April 2022. Berikut resep dan cara membuat corn dog empuk dengan isi keju mozzarella yang lumer.
Bahan-bahan:
- 250 gram atau satu kotak keju mozzarella
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml susu cair full cream
- 1 butir telur
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 100 gram tepung roti
- 8 biji tusuk sate besar
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Topping:
- Saus sambal atau saus cabai secukupnya
- Mayonaise secukupnya
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Bubur Sumsum Spesial, Cocok untuk Ide Jualan Takjil Berbuka
Cara Membuat Corn Dog Mozzarella:
- Potong keju mozzarella seperti balok menjadi 8 buah. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.
- Tuang tepung terigu ke dalam wadah besar lalu gulingkan mozzarella yang sudah ditusuk ke tepung.
- Simpan mozzarella yang telah dibalur tepung ke dalam kulkas sampai dingin sekitar 30 menit agar tidak meleleh saat digoreng. Sisihkan.
- Kemudian campurkan tepung terigu tadi dengan gula pasir, garam, lada bubuk, dan baking powder, telur dalam wadah. Aduk rata adonan.
- Baru tuang susu ke adonan dan aduk hingga mengental.
- Setelah itu, masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan mozzarella dan adonan corn dog. Lalu siapkan tepung roti dalam wadah untuk baluran.
- Kemudian tuang adonan corn dog dingin ke dalam gelas yang cukup tinggi.
- Panaskan minyak secukupnya terlebih dulu untuk menggoreng.
- Celupkan mozzarella ke adonan secara perlahan.
- Kemudian angkat dan gulingkan ke tepung roti secara merata.
Baca Juga: Bisnis Kuliner Ramadhan 2022: Cara Membuat Es Jelly Mangga, Cocok Dijadikan Jualan Takjil Buka Puasa
- Goreng corn dog dengan api sedang sampai matang berwarna emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Beri toping saus dan mayonaise sesuai selera.
- Corn dog mozzarella siap disajikan.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat Corn Dog Mozzarella, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
