Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan resep Ramadhan 2022, cara membuat kolak pisang yang cocok untuk takjil buka puasa bersama teman maupun keluarga.
Kolak sangat identik dengan bulan Ramadhan. Dari banyaknya jenis kolak, salah satu kolak yang disukai semua kalangan dan mudah dibuat yaitu kolak pisang.
Jenis pisang yang digunakan bisa disesuaikan selera. Tapi normalnya menggunakan pisang kepok atau pisang raja nangka. Kamu bisa menyajikan kolak pisang saat hangat atau dingin sesuai selera.
Baca Juga: 20 Pantun Ramadhan 2022 Unik dalam Bahasa Sunda, Wilujeng Mapag Sasih Shaum Cocok Dikirim di Grup WhatsApp
Dirangkum mantrapandeglang.com melalui berbagai sumber pada Sabtu, 2 April 2022. Berikut resep dan cara membuat kolak pisang legit yang mudah, sederhana, dan praktis.
Bahan-bahan:
- 10 buah pisang kepok yang sudah matang
- 1 liter air santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan diikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula merah yang telah disisir atau sesuai selera
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Cara Memasak Kolak Pisang:
- Kupas pisang dan potong-potong miring sesuai selera. Sisihkan.
Baca Juga: Sambut Bulan Suci Ramadhan 2022 dengan 20 Pantun Bahasa Sunda Bertema Ramadhan yang Menyentuh Hati
- Siapkan panci besar dan rebus air santan dengan garam, gula merah, vanili bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan daun pandan dan pisang yang sudah kamu potong-potong.
- Masak kolak sampai mendidih dan pisang matang. Jangan lupa koreksi rasa manisnya.
- Setelah matang, matikan api dan diamkan agar uap panas hilang.
- Kolak pisang siap disajikan selagi hangat.
Itulah informasi mengenai resep dan cara membuat kolak pisang, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
