Resep Masakan hidangan Buka Puasa Ramadhan, Berikut Bahan serta Cara Masaknya

2. Empal manis.

Bahan:
- 800 gram daging sapi has dalam
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air kaldu bekas rebusan daging
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdm air asam jawa
- 2 batang serai geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 3 sdm (fibercreme)
- 50 gram gula merah sisir
- 2 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Kumpulan Kata-kata Mutiara Umar Bin Khattab Sahabat Nabi Penuh Inspirasi dan Motivasi

Bumbu halus:

- 7 siung bawang putih
- 1 sdm penuh ketumbar
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica

Cara memasak:
1. Rebus daging hingga setengah matang, potong-potong lalu sedikit memarkan, Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Tuangi air kaldu dan (fibercreme), beri gula merah, garam, dan kecap manis.

3. Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Angkat dan biarkan dingin dulu.

4. Goreng daging sebentar saja, angkat.

Baca Juga: Dragon Ball Super Bab 71 Kebocoran Draft Ringkasan: Whis melatih Goku dan Vegeta untuk Musuh Baru