Network
MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini tips memasak dan khasiat dari daun bawang bagi kesehatan tubuh anda serta rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Daun bawang biasanya disajikan sebagai pelengkap masakan seperti sup, mi ayam dan masih banyak lagi.
Selain sebagai bumbu, daun bawang juga bermanfaat bagi kesehatan dan banyak cara mengkonsumsi daun bawang.
Kandungan zat-zat yang baik dalam daun bawang ini memiliki beragam khasiat untuk kesehatan.
Adapun untuk tips pengolahannya adalah sebagai berikut.
Pertama, tumis daun bawang yang diiris tipis-tipis dalam minyak zaitun.
Selanjutnya, masukkan sedikit kaldu sayuran lalu nikmati selagi hangat.
Atau bisa juga dijadikan sebagai pelengkap dalam setiap masakan.
Caranya campur dengan jamur dan paprika merah, hidangkan hangat lebih lezat dan bisa meraih tiga manfaat.
Adapun manfaat dari mengkonsumsi daun bawang adalah sebagai berikut seperti dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber.
1. Baik untuk kesehatan mata.
menambahkan daun bawang pada makanan bisa memenuhi asupan vitamin A harian yang sangat baik untuk kesehatan.
Satu porsi daun bawang menawarkan 64 persen dari asupan harian untuk perempuan dan 49 persen untuk pria.
Vitamin A menjadi pendukung perkembangan sel darah yang sehat termasuk pertumbuhan sel darah merah baru yang mengangkut oksigen dan sel darah putih yang melawan infeksi.
Vitamin A juga membantu retina jaringan di mata.
2. Mengatur aliran darah
Daun bawang juga menyediakan vitamin K. Vitamin K bermanfaat bagi setiap jaringan dalam tubuh dan membantu mengatur aliran darah.
Sementara kadar vitamin K yang rendah dapat menyebabkan perdarahan yang dapat secara negatif mempengaruhi sirkulasi.
Vitamin K merupakan protein penting untuk kesehatan tulang. Daun bawang mengandung 42 mikrogram vitamin K.
3. Mampu mencegah katarak
Daun bawang adalah sumber lutein dan zeaxanthin.
Senyawa ini berkontribusi pada penglihatan serta bisa melindungi jaringan mata dari kerusakan oksidatif.
Caranya dengan menyaring sinar cahaya berbahaya saat memasuki mata.
Ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup bisa melindungi mata dari katarak dan degenerasi makula terkait usia.
Itulah manfaat dari daun bawang, semoga bermanfaat.***
