2. Mengandung kalium
Kalium adalah mineral penting yang kebanyakan orang tidak cukup mendapatkannya. Alpukat mengandung kalium yang sangat tinggi, yang mendukung tingkat tekanan darah yang sehat.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan kalium yang tinggi dikaitkan dengan penurunan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
3. Menyehatkan Jantung
Alpukat adalah makanan berlemak tinggi.
Menjadikannya salah satu makanan nabati paling berlemak.
Baca Juga: 6 Manfaat Tanah Liat bagi Kesehatan, Salah Satunya Bisa Sembuhkan Luka
Tapi alpukat tidak hanya mengandung lemak. Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun dan diyakini memiliki beberapa manfaat kesehatannya.
Asam oleat telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.
Lemak dalam alpukat juga tahan terhadap oksidasi akibat panas, membuat minyak alpukat menjadi pilihan yang sehat dan aman untuk memasak.
4. Kaya akan Serat