Network
5. Jangan terlalu lama memasaknya
Semakin lama dan panas Anda memasak telur, semakin banyak nutrisi yang mungkin hilang.
Menggunakan panas yang lebih tinggi lebih lama juga dapat meningkatkan jumlah kolesterol teroksidasi yang dikandungnya, terutama untuk menggoreng.
Untuk membuat telur Anda sesehat mungkin, pilih cara memasak rendah kalori, gabungkan dengan sayuran, goreng dengan minyak yang tahan panas, dan jangan terlalu lama.
Secara keseluruhan, metode memasak yang lebih pendek dan panas rendah menyebabkan lebih sedikit oksidasi kolesterol dan membantu mempertahankan sebagian besar nutrisi telur.
Itulah mengenai cara memasak telur yang sehat dan tetap terjaga nutrisinya. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda.***
