Network
Telur sangat cocok dengan sayuran.
Artinya, makan telur adalah peluang bagus untuk meningkatkan asupan sayuran dan menambah serat dan vitamin ekstra ke makanan Anda.
Beberapa ide sederhana termasuk menambahkan sayuran pilihan Anda ke dalam telur dadar atau telur orak-arik, seperti dalam resep ini. Atau cukup masak telur sesuai keinginan Anda dan ada sayuran di sampingnya.
3. Goreng dalam minyak yang stabil pada suhu tinggi
Minyak terbaik untuk memasak dengan api besar seperti saat menggoreng adalah minyak yang tetap stabil pada suhu tinggi dan tidak mudah teroksidasi untuk membentuk radikal bebas berbahaya.
Contoh pilihan yang baik termasuk minyak alpukat dan minyak bunga matahari. Jika menggunakan minyak zaitun extra-virgin atau minyak kelapa , yang terbaik adalah memasak pada suhu yang masing-masing lebih rendah dari 410 ° F (210 ° C) dan 350 ° F (177 ° C).
4. Pilih telur paling bergizi yang mampu Anda beli
Beberapa faktor antara lain cara budi daya dan pola makan ayam dapat mempengaruhi kualitas gizi telur. Secara umum, telur yang dibesarkan di padang rumput dan telur organik dianggap lebih bergizi daripada telur yang dikurung dan diproduksi secara konvensional.
Artikel ini membahas secara rinci tentang perbedaan nutrisi antara telur yang diproduksi dengan metode berbeda.
Baca Juga: Kafein Bisa Lindungi dari Penyakit Jantung dan Diabetes, Ini Sederet Manfaat Lainnya
