Network
Brekecek merupakan makanan khas dari Jateng yang berkuah dengan bahan utama ikan laut. Level rasa pedas bisa menyesuaikan selera.
7. Nasi Liwet
Selain di Jawa Barat (Jabar), nasi liwet juga ada di Jateng. Cara penyajian di Jateng berbeda dengan di Jabar. Makanan berat ini disajikan dengan potongan ayam gurih dan disiram sayur labu siam. Cara memasak nasinya hampir serupa dengan nasi uduk pada umumnya.
8. Nasi Gandul
Nasi gandul disajikan beralas daun pisang. Isinya adalah nasi putih dan kuah segar. Sejumlah lauk pauk juga bisa menemani nasi gandul ini terutama daging sapi yang telah diolah.
Baca Juga: 10 Makanan Sehat yang Tidak Baik Dikonsumsi Bagi Penderita Diabetes
9. Jenang Kudus
Jenang kudus adalah makanan khas Jateng yang merupakan cemilan dengan tekstur lembut dan empuk. Terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan gula pasir, gula merah dan wijen. Adonan itu nantinya dimasak sembari diaduk hingga mengental merata. Setelah adonan matang, didinginkan, dicetak lalu dibungkus dengan plastik.
10. Lumpia
Lumpia termasuk kedalam kategori cemilan yang berbahan kulit dari tepung dan berisi daging ayam atau udang, rebung, dan telur. Biasanya disajikan dengan saus kental manis yang terbuat dari campuran gula, bawang putih, dan tepung.
