MANTRA PANDEGLANG - Supermarket menjadi salah satu tempat yang sering dikunjungi saat pandemi. Meski tampaknya bersih dan steril, berbagai barang di supermarket tidak sehigienis yang kita kira. Kita harus tetap ekstra hati-hati saat belanja kebutuhan sehari-hari.
Tidak terlepas dari sayuran dan buah-buahan yang Anda lihat sangat segar dan menggoda, tidak menjadi jaminan akan kebersihan dan kesehatan buah dan sayur itu.
Buah dan sayur yang itu dianggap kotor karena memiliki tingkat residu pestisida yang relatif dapat merusak kesehatan.
Baca Juga: Lirik Lagu Kick Back - WayV, Mini Album ke-3 berikut Terjemahannya
Baca Juga: 5 Makanan Ciri Khas Buka Puasa Ramadhan di Dunia, Salah Satunya Kolak Indonesia
Untuk mengantisipasinya Anda bisa mencuci bersih terlebih dahulu sebelum mengonsumsi buah atau sayur trersebut.
Lalu mana saja buah dan sayur yang rentan banyak pestisida dan dianggap kotor ?
Dikutip mantrapandeglang.com dari AntaraNews.com pada Sabtu, 20 Maret 2021, berikut ini adalah deretan buah dan sayur yang memeiliki tingkat pestisida tinggi :
1.Tomat
Hanya karena tomat masuk dalam "daftar hitam" karena tingginya residu pestisida, tidak berarti kita harus menghindari tomat. Tomat banyak mengandung vitamin C, K, dan B9 (folat) yang semuanya merupakan kunci untuk meningkatkan kesehatan yang optimal. Pastikan untuk menggosok permukaan tomat di bawah air mengalir setidaknya 10 detik sebelum dikonsumsi atau diolah.
2. Seledri
Sayuran rendah kalori ini dianggap sebagai salah satu pembawa residu pestisida yang tinggi. Jadi pastikan Anda mencuci batang dan daunnya dengan seksama sebelum mengolahnya.
3. Paprika dan cabai
Paprika dan cabai adalah dua jenis sayuran dengan tingkat residu pestisida tinggi. Kulitnya yang tipis membuat Anda harus ekstra berhati-hati ketika membersihkannya.
Rendam cabai serta paprika bersama air sabun khusus untuk sayur dan buah) selama kurang lebih 30 detik. Kemudian bilas hingga bersih, sebelum dikonsumsi atau diolah.
4. Pir dan apel
Dua buah ini merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan imunitas tubuh. Namun beberapa jenis apel dan pir terkadang tidak hanya menyimpan banyak residu pestisida, tetapi juga terapat lapisan lilin pada bagian kulitnya, supaya mendapat efek berkilau.
Usahakan untuk selalu mencuci dua jenis buah ini dengan sikat halus di bawah air mengalir, sebelum dipotong dan dikonsumsi.
5. Anggur
Mayoritas anggur yang dijual di pasaran disemprot dengan cairan chlorpyrifos, sejenis pestisida. Perlu ekstra hati-hati untuk membersihkan anggur, karena kulitnya yang tipis dan ukuran buahnya yang relatif kecil.
Pastikan Anda memebersihkan anggur dengan sabun khusus buah dan sayur, dan cuci hingga bersih di bawah air mengalir setidaknya selama 10 detik.
Baca Juga: Tak Hanya Obati Stres juga Baik Tingkatkan Kesehatan Jantung, Berikut Metode Pengobatan Air Dingin
Baca Juga: Berikut 9 Manfaat Buah Jeruk Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Gejala Batu Ginjal
6. Bayam
Bayam termasuk sayur dengan tingkat kotoran yang paling tinggi di antara segala jenis sayuran. Kendati demikian, bayam merupakan sayur dengan kandungan zat besi tinggi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Pastikan Anda mencuci daun bayam yang sudah disiangi dengan seksama sebelum Anda mengolahnya. Anda bisa mencuci kemudian merendam bayam dengan air garam selama dua menit, kemudian bilas lagi dengan air bersih.***