Network
Baca Juga: Boruto Chapter 57: Tanggal Rilis Pemindaian Mentah Spoiler, Motif di Balik Code Eida Terungkap
5.Udang Krispi
Bahan:
½ kg (500 gram) udang
100 gram tepung terigu
½ sdt merica/ lada
½ sdt garam atau secukupnya
2 siung bawang putih dihaluskan
1 sdt kecap ikan
2 sdm air perasan jeruk lemon
150 ml air
secukupnya tepung panir/ roti kasar
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1.Buang kepala dan kulit udang lalu kerat punggungnya dan bersihkan.
2.Lumuri dengan air lemon, kecap ikan, bawang putih halus dan sedikit garam selama 10 menit.
3.Campur tepung terigu, air, garam dan merica lalu aduk rata sehingga adonan untuk celupan ini tidak ada lagi gumpalan-gumpalan.
4.Celupkan udang ke dalam adonan pencelup kemudian gulingkan pada tepung panir hingga rata.
5.Goreng dalam minyak panas sampai warnanya keemasan, angkat dan tiriskan lalu siap disajikan selagi hangat.***
