Network
MANTRA PANDEGLANG - Ternyata kebanyakan mengkonsumsi putih telur bisa berbahaya yang mungkin tidak Anda sadari. Kuning telur dan putih telur memang kaya akan protein, vitamin dan mineral.
Putih telur bisa mendapatkan 75 kalori, 7 gram protein, 5 gram lemak, dan 1,6 gram lemak jenuh. Selain itu, terdapat zat besi, karotenoid, selenium, vitamin D, B6 dan B12, serta seng.
Umumnya karena kandungan proteinnya yang tinggi, banyak orang mengonsumsi putih telur untuk menambah kekuatan otot, tetapi ternyata putih telur bisa menyebabkan 8 bahaya jika mengkonsumsinya terlalu banyak.
Baca Juga: Cara Ungkapkan Perasaan Cinta dengan Mudah Tanpa Takut Penolakan
Baca Juga: LIVE STREAMING LIDA 2021 Top 56 Grup 3 Merah Indosiar Jumat, 2 April 2021: Sedang Tayang saat Ini
Ada beberapa efek samping yang patut Anda waspadai. Seagaimana dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada 2 April 2021.
Berikut bahaya jika kebanyakan makan putih telur :
1. Kurangi penyerapan biotin
Selain risiko infeksi salmonella, mengonsumsi telur mentah juga bisa menurunkan penyerapan biotin. Biotin atau vitamin B7 ditemukan di banyak makanan.
Vitamin ini berperan dalam pertumbuhan dan kesehatan kulit, rambut, mata, ginjal, dan sistem saraf. Biotin juga berperan dalam pembentukan energi. Putih telur mentah mengandung avidin. Protein ini dapat mencegah tubuh menyerap biotin.
2. Asupan protein yang berlebihan
Protein memang bagus untuk tubuh, tetapi asupan protein harus berdasarkan dosis harian. Asupan yang berlebihan justru dapat menimbulkan gangguan kesehatan, terutama bagi mereka yang mengalami gangguan ginjal.
Protein yang berlebihan meninggalkan terlalu banyak residu di dalam darah, sehingga ginjal harus bekerja lebih keras untuk membersihkannya.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Jenis Olahraga Kardio yang Efektif untuk Dilakukan Dirumah
Baca Juga: One Piece Wano Watch Party: Mengundang Seluruh Penggemar Secara Streaming!
3. Resiko alergi
Makan terlalu banyak putih telur bisa menimbulkan reaksi alergi, terutama pada anak-anak. Reaksi alergi biasanya berupa gatal, ruam, pilek dan mata berair.
4. Keracunan salmonella
Telur yang bisa dimakan harus dimasak. Telur yang dimakan mentah berisiko terkontaminasi Salmonella.
Bakteri ini bisa ditemukan pada putih telur atau cangkang telur. Salmonella menyebabkan masalah pencernaan.
Salmonella yang diluncurkan dari Mayo Clinic biasanya tidak menunjukkan gejala tertentu. Orang lain akan mengalami diare, demam, dan kram perut dalam waktu 72 jam.
Bagi mereka dengan sistem kekebalan yang baik, gejala dapat hilang tanpa pengobatan apapun. Untuk membunuh salmonella, dianjurkan untuk memasak telur dengan suhu tinggi untuk waktu yang lama.
Baca Juga: Memiliki Riwayat Asam Urat? Jangan Dulu ke Dokter, Atasi dengan 5 Bumbu Dapur Ini
5. sembelit
Meski mengandung banyak nutrisi penting, makan terlalu banyak putih telur bisa menyebabkan sembelit.
Telur tidak memiliki cukup serat. Kekurangan serat bisa membuat susah buang air besar. Sebaiknya seimbangkan asupan telur dengan menu lainnya misal sayur, buah dan asupan cairan yang cukup.***
