Hindari Daging Olahan dan 6 Makanan Berikut, Bisa Sebabkan Peradangan!

- 27 Maret 2021, 10:20 WIB
Ilustrasi daging olahan dapat sebabkan peradangan
Ilustrasi daging olahan dapat sebabkan peradangan /Pixabay/vika-imperia550

 

MANTRA PANDEGLANG - Peradangan bisa baik atau buruk tergantung situasinya. Di satu sisi, ini adalah cara alami tubuh untuk melindungi diri sendiri saat terluka atau sakit. Peradangan dapat membantu tubuh mempertahankan diri dari penyakit dan merangsang penyembuhan.

Di sisi lain, peradangan kronis dan berkelanjutan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan Obesitas.

Menariknya, makanan yang kita konsumsi bisa secara signifikan memengaruhi peradangan di tubuh. Salah satunya daging olahan. Daging olahan mengandung produk akhir glikasi (AGEs) yang lebih canggih daripada kebanyakan daging lainnya.

Baca Juga: 7 Makanan Ini Tidak Perlu Dicuci Sebelum Dimasak, Salah Satunya Kalkun

Baca Juga: Wajib Tahu! Berikut 9 Makanan yang Dipercaya bisa Atasi Stres, Salah Satunya Kimchi

AGEs dibentuk dengan memasak daging dan beberapa makanan lain pada suhu tinggi. Mereka diketahui menyebabkan peradangan. Dari semua penyakit yang terkait dengan konsumsi daging olahan, hubungannya dengan kanker usus besar.

Selain daging olahan, ada beberapa makanan lainnya yang dapat menyebabkan peradangan. Dikutip mantrapandeglang.com dari healthline Sabtu 27 Maret 2021, berikut 6 makanan yang bisa menyebabkan peradangan:

1. Gula dan sirup jagung fruktosa tinggi

Halaman:

Editor: Yuliana Kristianti

Sumber: Healthline


Tags

Terkait

Terkini