Resep Kue Lebaran 2022: 5 Cara Membuat Telur Gabus Tanpa Keju Renyah dan Praktis saat Idul Fitri 1443 H

3. Taruh di dalam piring yang sudah diisi minyak dingin, lakukan sampai adonan habis.

4. Goreng sampai berwarna kekuningan.

3. Telur gabus vegan tanpa keju.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

- 2 butir telur
- sdt garam
- sdt kaldu jamur
- 200 gr tapioka
- 2 sdm margarin
- Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Dalam wadah masukkan telur, kaldu jamur, garam dan margarin, kocok dengan whisk hingga tercampur rata.

2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan, apabila adonannya kelembekan bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka, dan apabila adonan terlalu keras bisa ditambahkan sedikit margarin.

3. Ambil sedikit adonan lalu linting dan masukkan ke minyak dingin, jika sudah cukup banyak lalu nyalakan api, masak dengan api kecil.

4. Tunggu hingga mengapung lalu aduk secara perlahan hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.