6. Setelah tercium aroma bawang bombai, masukkan bahan lain kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan air secukupnya yang dicampur larutan tepung maizena, masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna.
Ayam goreng mentega praktis siap disajikan sebagai referensi menu berbuka puasa. Selamat mencoba. ***