Network
MANTRA PANDEGLANG - Sate Taichan adalah sate ayam, daging ayam yang dipotong seperti dadu lalu di susun menggunakan tusuk sate.
Bumbu Sate Taichan ini juga sangat mudah di dapatkan dan cara pembuatannya sangat sederhana.
Tak ada yang tahu pasti soal asal muasal sate taichan ini. Ada yang menyebut dari China, Jepang hingga Korea.
Baca Juga: Keutamaan dan Tata Cara Memotong Hewan Qurban Idul Adha Lengkap dengan Penjelasannya
Baca Juga: Simak Tata Cara Salat Idul Adha di Rumah saat Pandemi Covid-19
Namun yang pasti sate ini dibuat bagi mereka yang kurang suka dengan saus kacang tetapi doyan banget rasa pedas.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg fillet ayam, potong dadu
- Bumbu marinasi
- 4 siung bawang putih halus
- Secukupnya garam dan merica bubuk
- Bumbu sambal
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 1 buah tomat besar
- Secukupnya daun jeruk dan kaldu bubuk
Langkah-langkah:
1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, biarkan 1 jam.
2. Tusuk ayam dengan tusukan sate, panggang diatas teflon hingga matang.
