MANTRA PANDEGLANG - Simak Resep Gulai Kambing Khas Jawa, Resep ini cocok bagi anda yang bingung mau olah daging kurban seperti apa.
Gulai Kambing Khas Jawa merupakan salah satu kuliner yang banyak orang sukai karena citarasanya.
Akan tetapi tidak sedikit orang menghindari Gulai Kambing atau khususnya daging kambing karena memiliki kolesterol berlebih.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Cocok Buat Hidangan Idul Adha, Nikmat dan Praktis
Dilansir mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Senin 19 Juli 2021, berikut ini Resep Gulai Kambing Khas Jawa.
Bahan-bahan dan Bumbu
500 gram iga kambing
300 gram kol
Bumbu blender
8 bawang putih
7 bawang merah
1 b.daun
1 sdt kunyit bubuk
Secumbu ketumbar
Lada bubuk
2 iris jahe
2 cabe rawit
1 cabe merah
Bumbu cemplung
2 Serai geprek
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 kayu manis
2 biji kapulaga
2 cengkeh
5 sdm fiber cream
Totole,garam,gula
Bawang goreng
Langkah-langkah memasak