Network
Bahan Pelapis
- Terigu
- Tepung panko
Cara Membuat
- Hancurkan tahu dan peras airnya untuk mengurangi kadar air (tidak perlu sampai kering)
- wortel dipotong dadu kecil atau di iris
- iris halus daun bawang dan seledri
- campur tahu, bumbu, wortel dan telur sampai rata
- masukan tahu yang sudah bercampur ke dalam loyang yang sudah dilapisi dengan plastik dan ratakan kemudian kukus selama 25 menit
Baca Juga: Biografi Imam Malik Pendiri Mazhab Maliki
- setelah 25 menit angkat tahu kemudian dinginkan
- setelah dingin potong tahu sesuai selera
- Celupkan tahu kedalam tepung dan lumuri dengan tepung panko
- Siapkan wajan dan minyak goreng dalam jumlah banyak
- Masukan nugget tahu ketika minyak sudah cukup panas
- kemudian angkat nugget setelah warna berubah menjadi kuning keemasan.
Nugget sederhana, praktis dan ekonomis siap disajikan.***
