Network
Bahan:
4 butir telur ayam dikocok lepas dalam sebuah wadah
1 ikat bayam dipetik daunnya lalu cuci bersih
2 buah kentang dikupas kulit dan cuci bersih lalu iris tipis-tipis
garam dan merica secukupnya
1 buah bawang bombay dipotong dadu
1 buah tomat dipotong dadu
minyak goreng atau margarin
Cara Membuat:
1.Panaskan sedikit minyak atau margarin, tumis bawang bombay sampai layu kemudian masukkan kentang.
2.Berikutnya masukkan tomat, aduk-aduk dan terakhir masukkan sayur bayamnya, aduk sebentar lalu angkat.
3.Masukkan tumisan tersebut ke dalam kocokan telur, beri garam dan merica secukupnya lalu aduk rata.
4.Panaskan lagi sedikit margarin atau minyak lalu goreng adonan di atas api kecil.
5.Balik agar matang merata di kedua sisi kemudian angkat dan siap untuk disajikan.
4.Sayur Bobor Daun Singkong
Bahan:
1 ikat daun singkong muda (siangi)
700 ml santan kelapa (dari setengah butir kelapa atau 1 bungkus santan instan)
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 cm kencur
2 butir cabai rawit hijau
1/2 sdt ketumbar bubuk
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Cara Membuat:
