Network
1.Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum serta matang.
2.Masukkan sayur kangkung, aduk rata.
3.Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan buah tomat serta udang goreng.
4.Aduk rata semua bahan, masak dengan api besar agar kangkung cepat matang dan tidak berubah warna.
5.Angkat tumis kangkung yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
2.Tongseng Ayam
Bahan:
1 kg daging ayam, potong-potong agak kecil
300 ml santan kental
10 buah cabai rawit, kerat-kerat
2 batang daun bawang, potong-potong
1 buah tomat merah, potong jadi empat bagian
kol secukupnya, potong-potong
kecap manis secukupnya
Bumbu kasar:
1 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 butir kemiri
1 cm kunyit
1/2 sdt merica bubuk
garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
1 sdt ketumbar
Baca Juga: Kumpulan Kata-kata Mutiara Umar Bin Khattab Sahabat Nabi Penuh Inspirasi dan Motivasi
Cara membuat:
1.Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu matang.
2.Masukkan ayam, tumis dan aduk rata hingga ayam berubah warna putih, tanda agar matang.
E.Tuang santan dan air hingga ayam agak terendam, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. 4.Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga terasa sedap, tuang kecap manis 1-2 sdm.
5.Masukkan sayur kol dan daun bawang. Aduk rata dengan masakan hingga matang. Terakhir masukkan irisan tomat agar segar.
3.Telur Dadar Bayam
