Network
2. Kentang goreng wedges
Bahan-bahan:
-5 buah kentang (potong jadi beberapa bagian sesuai selera);
-Garam (secukupnya);
-Kaldu ayam bubuk (secukupnya);
-Lada bubuk (secukupnya);
-5 lembar daun seledri (cincang halus);
-1 siung bawang putih (cincang halus);
-1 sdm tepung beras;
-3 sdm tepung terigu;
-Minyak goreng (secukupnya);
Cara Membuat:
-Rebus kentang yang telah dipotong hingga empuk. -Tambahkan garam saat merebus kentang ini agar rasanya makin gurih. Angkat kentang yang telah empuk, tiriskan, sisihkan.
-Campur garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, daun seledri, bawang putih, tepung beras dan tepung terigu jadi satu.
-Beri bumbu dan tepung sedikit air hingga membentuk adonan cukup cair.
-Masukkan kentang ke dalam adonan tepung, aduk rata.
-Simpan kentang di dalam lemari es kira-kira selama 15 - 30 menit.
-Panaskan minyak kemudian goreng kentang hingga matang berwarna kuning keemasan.
-Angkat kentang wedges yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
3. Es lemon tea manis segar
Bahan-bahan:
-2 buah lemon;
-Gula pasir (secukupnya);
-2 gelas air;
-Es batu (secukupnya);
-1 kantong teh.
Cara Membuat
-Rebus air hingga mendidih, masukkan gula dan teh ke dalamnya. Biarkan gula larut, angkat air teh yang telah matang.
-Peras 1,5 buah lemon dan iris tipis setengah lemon yang tersisa.
-Masukkan air perasan lemon ke dalam air teh, aduk rata.
-Masukkan juga lemon yang telah diiris tipis. -Biarkan hingga agar dingin.
-Masukkan es batu secukupnya agar rasanya makin segar dan melegakan.
