MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini kami berikan resep dan cara membuat kue sagon kelapa yang mudah dan cocok dijadikan sebagai sajian untuk tamu Lebaran 2022 ketika Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
Untuk menjamu tamu, anda bisa menyiapkan beberapa makanan, salah satunya kue sagon kelapa.
Selain memiliki rasa yang manis dan gurih, sagon kelapa ini juga sangat mudah dibuat.
Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan berikut dan ikuti langkah-langkahnya.
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Rabu, 27 April 2022 berikut bahan dan cara membuat kue sagon kelapa untuk sajian tamu Lebaran 2022 Hari Raya Idul Fitri 1443 H.
BAHAN
- 300g kelapa kering, boleh pakai kelapa basah di sangrai
- 1 sdt garam
- 200g gula pasir
- 2 kuning telur
- 400g tepung ketan, sangrai
- 2 sdm margarin
- 50 cc air
- 1 sdt vanilli
CARA MEMBUAT
1. Campurkan kuning telur dan margarin hingga lembut dengan menggunakan mixer.
2. Masukkan semua bahan kecuali air.
3. Campur kembali seluruh bahan hingga tercampur merata. Apabila adonan masih terasa terlalu kering, tuang air secukupnya sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Setelah selesai di campurkan, cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue.
5. Simpan adonan ke loyang kemudian taruh cetakan.
6. Tekan tekan adonan hingga menjadi padat, selanjutnya keluarkan adonan dari cetakan.
7. Mulai panggang adonan dan biarkan sampai matang.
8. Setelah matang, angkat dan biarkan beberapa saat sampai agak dingin.
9. Masukkan kue sagon kelapa yang telah dingin ke dalam toples yang anda inginkan kan dan jangan lupa ditata sesuai keinginan anda.
Demikian resep dan cara membuat kue sagon kelapa untuk makanan menjamu tamu Lebaran 2022 ketika hari raya Idul Fitri 1443 H, semoga bermanfaat.***