Jika anda mengoleskan jus di kulit dan kemudian pergi keluar di siang hari saat matahari terik, kulit yang dioleskan itu akan jadi ruam atau masalah dermatitis lainnya dalam jangka waktu 12-36 jam.
Ruam di area kontak berlangsung selama 3-5 hari, tetapi kulit tetap hiperpigmentasi dan dapat menyebabkan rasa sakit yang membakar.
2. Goitrogens
Zat ini dapat menyebabkan gondok atau pembesaran tiroid.
Seledri dapat berfungsi sebagai Goitrogens jika dimakan dalam jumlah sangat besar terutama jika tidak dimasak.
Memasak seledri sebelum dimakan dapat menghancurkan kebanyakan goitrogens yang dapat menyebabkan leher membengkak.
Hal ini dapat memunculkan masalah pernafasan atau menelan jika mereka tumbuh sangat besar.
3. Peptisida
Peptisida bisa berbahaya jika anda mengkonsumsinya dalam jumlah besar.