Network
MANTRA PANDEGLANG - Manfaat Lingonberry untuk kesehatan memang tidak diragukan lagi. Banyak penelitian yang mengungkapkan kesehatan dari buah beri ini.
Lingonberry atau Vaccinium vitis-idaea L adalah jenis buah beri yang berukuran kecil, berwarna merah dan berasa asam namun dengan semburat rasa manis dan pahit.
Lingonberry tumbuh di pedalaman hutan di Swedia. Buah ini dinegara asalnya sering dibuat menjadi selai di dalam berbagai macam jenis makanan.
Baca Juga: Tembus 25 Juta Viewers! Lagu Bismillah Cinta-Ungu Feat Lesty, Begini Liriknya
Selain itu, lingonberry memiliki kandungan Lingonberry mengandung mikronutrien makanan penting dan senyawa bioaktif seperti polifenol, vitamin dan mineral.
Senyawa polifenol dalam lingonberry termasuk antosianin, flavonoid, asam polifenol, dan prosianidin. Vitamin utama dalam buah beri ini adalah vitamin A, C B1, B2 dan B3, sedangkan mineralnya meliputi kalsium kalium, fosfor, zat besi, seng, magnesium, dan mangan.
Maka tidak heran lingonberry memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Dan artikel ini juga menyediakan cara untuk mengelolah buah beri ini menjadi selai.
Adapun manfaat lain dari lingonberry. Dilansir mantrapandeglang.com dari Boldsky Minggu 2 Mei 2021. Berikut ini manfaat lingonberry untuk kesehatan lengkap dengan cara membuatnya menjadi selai:
1. Mengurangi berat badan
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa lingonberry memiliki efek yang menjanjikan pada berat badan seseorang. Konsumsi buah beri ini dapat mencegah penambahan berat badan karena diet tinggi lemak.
