Waspada! Sarapan Bubur Ayam Dapat Tingkatkan Gula Darah

MANTRA PANDEGLANG - Bubur ayam adalah salah satu menu sarapan yang digemari di Indonesia. Olahan beras yang hangat dan lembut membuatnya lebih mudah ditelan tanpa mengunyah terlalu lama.

Perlu diwaspadai bahwa sarapan dengan bubur ayam dapat meningkatkan gula darah. Bahkan, bagi penderita diabetes dianjurkan untuk menghindari mengonsumsi bubur ayam.

Bubur dan nasi sama-sama terbuat dari beras, namun bubur ayam lebih cepat diubah menjadi gula darah dibandingkan dengan nasi.

Baca Juga: 5 Manfaat Kunyit, Obat Cegah Alzheimer dan Cegah Penyakit Diabetes atau Gula Darah

Baca Juga: Bisa Menurunkan Gula Darah, Inilah 9 Manfaat Air Kelapa Muda

Berikut fakta mengenai bubur ayam yang sering dijadikan menu sarapan:

1. Protein dalam bubur ayam cukup rendah untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh;

2. Kalori bubur ayam jauh lebih rendah dibandingkan nasi, sehingga akan membuat tubuh merasa cepat lapar;

3. Karbohidrat dalam bubur ayam merupakan karbohidrat sederhana yang bisa menyebabkan gula darah meningkat cepat setelah sarapan;