MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini manfaat dan khasiat mengkonsumsi cumi-cumi bagi kesehatan yang harus anda ketahui.
Beberapa orang beranggapan bahwa mengkonsumsi cumi-cumi mempunyai efek buruk untuk kesehatan.
Padahal, hal ini dapat dihindari apabila anda mengkonsumsi dengan cara mengukus, menumis atau memanggangnya.
Selain rasanya yang lezat, tentu saja cumi-cumi memiliki manfaat yang jarang diketahui.
Seperti mantrapandeglang.com rangkum dari berbagai sumber pada Selasa, 22 Februari 2022 berikut manfaat mengkonsumsi cumi-cumi bagi kesehatan.
1. Sumber protein yang baik
Cumi-cumi memiliki jumlah protein yang baik jika hanya dikonsumsi sekitar 100 g, protein yang didapatkan kurang lebih 15,5-16,1 g.
2. Makanan yang bergizi
Cumi-cumi adalah moluska yang memiliki wujud dalam empat jenis, yaitu hitam, putih, cangkang keras dan merah.
Cumi-cumi kaya akan protein, mineral dan rendah kalori.
Hal ini membuat cumi-cumi menjadi salah satu makanan yang bergizi sangat tinggi.
3. Rendah kalori
Cumi-cumi sangat bagus untuk mereka yang ingin meningkatkan asupan protein tanpa mengganggu asupan kalori.
1 porsi yang setara dengan 100 g cumi-cumi hanya memiliki 75-85 kkal.
Namun jika cumi-cumi diolah dengan digoreng maka nilai kalorinya bisa naik.
4. Tanpa karbohidrat
Bagi anda yang takut mengkonsumsi karbohidrat dan sedang menjalani diet, bisa memasukkan menu cumi-cumi ke dalam daftar makanan sebab tidak mengandung karbohidrat.
5. Rendah lemak
Seperti kebanyakan makanan laut lainnya seperi kerang, cumi-cumi juga memiliki kandungan kolesterol makanan dalam jumlah tinggi.
Tapi itu bukan alasan untuk berhenti memakannya.
Cumi-cumi ini sangat rendah lemak dan penyebab kolesterol tinggi biasanya akibat konsumsi lemak buruk.
6. Sumber vitamin B12 dan B6
Tubuh membutuhkan B12 untuk kesehatan syaraf dan kesehatan darah.
Sedangkan vitamin B6 untuk melindungi diri dari stroke
Hal ini bisa menjadi salah satu alasan untuk makan cumi-cumi karena kaya akan kedua nutrisi ini.
7. Selenium dan vitamin E
Cumi-cumi memiliki jumlah selenium dan vitamin yang baik.
Selenium yang hadir dalam jumlah kecil di dalam tubuh bekerja dengan vitamin E dalam membantu pertumbuhan dan kesuburan dalam tubuh yang normal sebagai antioksidan.
Kedua posisi ini berperan dalam memerangi kanker dan dapat membantu menghambat pertumbuhan tumor.
Itulah manfaat mengkonsumsi
cumi-cumi bagi kesehatan menurut ahli gizi, semoga bermanfaat.***