MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini manfaat dan khasiat mengkonsumsi jengkol untuk kesehatan.
Jengkol adalah salah satu makanan yang banyak digemari, terutama di Indonesia.
Meski memiliki aroma yang tidak banyak disukai orang lain seperti petai, namun nyatanya makanan yang satu ini mampu menjadi favorit bagi banyak orang.
Pasalnya, jengkol yang sudah dimasak seperti dijadikan semur menjadi salah satu makanan penambah nafsu makan.
Selain itu, ternyata jengkol juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh asalkan tidak dikonsumsi berlebihan.
Apa saja manfaat mengkonsumsi jengkol? Simak artikel ini sampai habis.
Seperti dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Selasa, 22 Februari 2022 berikut manfaat mengkonsumsi jengkol bagi kesehatan.
1. Mengoptimalkan kerja jantung
Karena kandungan antioksidannya, jengkol bisa mencegah terjadinya berbagai racun dan penyakit yang perlu dibuang dari tubuh.
Oleh sebab itu jantung tidak akan bekerja lebih berat dan peredaran darah keseluruh tubuh tidak akan terganggu.
2. Menangkal radikal bebas
Jengkol mengandung vitamin K dan C yang berfungsi sebagai antioksidan sehingga mampu mengatasi radikan bebas.
Oleh sebab itu mengkonsumsi jengkol dalam jumlah yang tepat bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
3. Mengontrol kadar gula darah
Baca Juga: Ternyata Ini Manfaat Buah Pinang yang Sebenarnya dalam Bidang Industri dan Kecantikan
Jengkol juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah sehingga baik untuk penderita diabetes.
Hal ini diperoleh dari kandungan asam dalam jengkol.
Kendati demikian tetap disarankan untuk rutin mengkonsumsi obat yang telah resepkan dokter.
4. Menguatkan tulang dan gigi
Tidak hanya mengandung protein, jengkol juga tinggi akan kalsium dan fosfor yang berguna untuk menjaga kesehatan tulang.
Kalsium dan fosfor merupakan zat penting untuk mencegah terjadinya osteoporosis atau pengeroposan tulang.
6. Mencegah anemia
Jengkol kaya akan zat besi, di mana zat besi ini sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah di dalam tubuh.
Jika tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang.
Akibatnya suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan seluruh sel tubuh akan berkurang.
Itulah beberapa manfaat jengkol yang harus anda ketahui, semoga bermanfaat.***