Network
Baca Juga: Trailer Love Story The Series Episode 145 Jumat 30 April 2021: Makin Rumit! Argadana Suruh Ken Ceraikan Maudy?
3. Es Decotis ( Nata de coco, Timun dan selasih)
Bahan-bahan:
1. 3 buah timun, belah timun buang bijinya, serut
2. 350 gram nata de coco
3. 3 sdm selasih (rendam air hangat sampai mengembang)
4. sirup rasa melon secukupnya
5. 3-4 buah jeruk peras ambil airnya
6. 300 ml air matang
7. Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam wadah masukkan timun yang sudah diserut, nata de coco dan airnya.
2. Kemudian tambahkan selasih yang sudah mengembang, air perasan jeruk peras, sirup melon dan air matang, aduk rata.
3. Dinginkan di kulkas. Menjelang magrib masukkan es batu sesuai selera.
4. Es Kopyor
Bahan-bahan:
1. Santan kental 1 liter
2. Agar–agar putih 2 bungkus
3. Garam halus ½ sdt
4. Gula pasir 100 gram
5. Es batu
6. Sirup rasa coco pandan secukupnya
7. Susu kental manis secukupnya.
Cara Membuat:
1. Masak santan, agar – agar dan garam, tambahkan gula. Setelah mendidih, angkat. Aduk perlahan (jangan sampai santan pecah).
2. Tuang adonan panas sesendok demi sesendok ke atas es batu.
3. Adonan sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Sampai bentuknya pipih agar mirip kopyor asli. Lakukan sampai adonan habis.
4. Sendokkan kopyor buatan kedalam gelas saji. Beri pecahan es batu, dan siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis putih.
5. Siap untuk disajikan.***
