MANTRA PANDEGLANG - Menjelang berbuka puasa, memang paling penting menyiapkan menu buka puasa, khususnya takjil yang wajib menemani buka puasa Anda.
Berbagai hidangan khas Ramadhan selalu disajikan di meja makan. Namun terkadang Anda bingung buat takjil yang praktis dan ekonomis untuk temani buka puasa Anda.
Nah, jangan bingung. Berikut ini lima resep takjil untuk temanai buka puasa Anda, yang praktis dan ekonomis, sebagaimana dikutip mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada 11 April 2021:
Baca Juga: Kenali, Pemicu Cegukan dan Cara Mengatasinya dengan Mudah
Baca Juga: Batas Waktu Berbuka Puasa Ramadhan pada Permulaan Islam
1. Es burung
Bahan-Bahan:
-1 bungkus agar-agar;
-200 gram gula pasir;
-1 sdm biji selasih, rendam dalam air panas;
-3 sdm gula, larutkan dengan air panas;
-Sirup fruit punch;
-Nata de coco secukupnya;
-Es batu secukupnya.
Cara Membuat:
1. Masak agar-agar seperti biasa. Setelah dingin bisa langsung diparut.
2. Siapkan gelas, siapkan es batu, masukkan agar-agar, nata de coco, dan biji selasih.
3. Tambahkan air gula dan sirup sesuai selera.
4. Es sarang burung siap disajikan.
2. Puding mangga sagu
-2 buah mangga gadung;
-1 bungkus agar-agar putih;
-200 ml susu cair (bisa diganti kental manis);
-400 ml air matang;
-1 tetes pewarna makanan kuning;
-Gula secukupnya.
Cara membuat:
1.Blender halus buah mangga. Campur agar-agar, mangga, dan gula. Rebus hingga agak gula larut.
2.Tuang susu ke dalam campuran sambil diaduk-aduk hingga tidak ada yang menggerindil. 3.Rebus hingga mendidih, sebentar saja.
4.Matikan api dan cetak di dalam gelas-gelas. Biarkan hingga dingin dan padat. Simpan di kulkas.
3. Es buah jelly pelangi
Bahan-bahan:
-1 buah kelapa muda, serut;
-1 bungkus agar-agar warna hijau;
-1 bungkus agar-agar warna merah;
-Jelly kemasan yang sudah jadi;
-Buah mangga secukupnya, potong-potong;
-Buah pepaya secukupnya, potong-potong;
-1 kaleng susu kental manis;
-Sirup cocopandan secukupnya;
-Es secukupnya.
Cara membuat:
1.Masak agar-agar/jelly dan potong-potong dadu setelah matang.
2.Campur semua bahan-bahan es buah jelly pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya
4. Puding sutra
Bahan-Bahan:
-1 kaleng susu kental manis;
-250 sirup rasa leci (bisa ganti sesuai selera);
-100 gram gula pasir;
-1 sdt esens vanilla;
-9 gelas air;
-1 kaleng fruit cocktail;
-6 buah stroberi segar, potong sesuai selera;
-3 bungkus agar-agar warna putih.
Cara Membuat:
1. Panaskan susu bersama gula, sirup, 6 gelas air, dan 2 bungkus agar-agar. Aduk terus sampai mendidih agar susu tidak pecah.
2. Masukkan dalam cetakan agar-agar.
3. Tunggu sampai agar-agar sedikit mengeras, lalu beri topping buah kalengan dan potongan stroberi. Biarkan dingin terlebih dahulu.
4. Masak 1 bungkus agar-agar dengan 3 gelas air sampai mendidih. Tuangkan di atas permukaan topping. Dinginkan.
5. Setelah hilang uap panasnya, simpan di dalam kulkas.
5. Oreo goreng renyah legit
Bahan-bahan:
-10 biji oreo (rasa apa saja, sesuai selera);
-100 gram tepung terigu;
-3 sdm margarin (cairkan);
-Susu cair (secukupnya);
-Gula halus (secukupnya);
-1 butir telur (kocok lepas);
-Minyak goreng (secukupnya).
Cara Membuat:
1.Campur tepung terigu bersama margarin cair. Aduk rata.
2.Tambahkan susu cair, telur dan gula halus secukupnya. Aduk hingga adonan cukup cair namun cenderung mengental.
3.Masukkan oreo ke dalam adonan kemudian aduk rata.
4.Goreng oreo yang telah berbalut adonan tepung hingga berwarna kuning kecokelatan.
5.Segera angkat oreo yang telah matang dan sajikan sebagai menu takjil.
6. Es kelapa muda susu
Bahan-bahan:
-2 buah kelapa muda, keruk dagingnya;
-200 ml susu cair/ susu kental manis;
-4 sdm nata de coco;
-4 sdm kolang-kaling putih;
-Air kelapa secukupnya;
-Gula pasir secukupnya;
-2 lembar daun pandan;
-Es batu secukupnya.
Baca Juga: Kementerian Agama Islam: Hasil Seleksi SPAN-PTKIN Umumkan Secara Serentak Usai Gelar Rapat Kelulusan
Baca Juga: The Rising Of Shield Hero Chapter 76: Tanggal Rilis, Pemindaian Mentah, Spoiler, Baca Online
Cara membuat:
1.Campur semua bahan-bahan es kelapa muda, bahan-bahannya bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.
2.Rebus air kurang lebih 200 ml, masukkan gula pasir secukupnya. Setelah mendidih, masukkan daun pandan dan rebus hingga wangi. Tuang gula secukupnya ke dalam es kelapa muda.
Nah itulah 6 resep takjil buka puasa yang dapat Anda praktekan di rumah. Selamat mencoba, dan semoga bermanfaat.***