Network
MANTRA PANDEGLANG - Kue apem merupakan salah satu makanan khas Pandeglang, Banten. Jika Anda berkunjung ke daerah Banten untuk melihat keindahan dan kebudayaannya, tidak ada salahnya mencicipi kue tersebut.
Kue apem putih dari Pandeglang, Banten terkenal dengan cita rasanya yang enak dan mudah untuk membuatnya. Kue apem putih dikenal juga dengan nama "Pak Thong Koh" atau dalam bahasa Inggrisnya Steamed White Sugar Cake.
Cara membuat kue ini sangat mudah dipraktekan karena hanya berbahan dasar tepung beras dan ditambah beberapa bumbu dan dikukus.
Baca Juga: Mudah dan Enak, Resep Dorayaki Bisa Jadi Camilan di Rumah saat Pandemi
Baca Juga: Resep Donat Tanpa Mixer, Enak dan Lembut dengan Cara yang Mudah
Kue apem putih cocok dihidangkan saat waktu santai dan menjadi teman minum kopi. Kue ini pun mudah ditemui pada acara-acara tertentu.
Suguhan kue apem putih ini biasanya dihadirkan bersama gula merah cair. Dalam masyarakat setempat, gula merah cair tersebut juga dikenal dengan sebutan kinca. Akan tetapi, kinca dapat diganti dengan pilihan lain, seperti madu atau sirup.
Makanan khas pandeglang tersebut bukan hanya disukai oleh masyarakat sekitar, namun dari kalangan bangsawanpun kue apem putih menjadi salah satu santapan favorit. Bahkan, hingga Sultan Banten.
Baca Juga: 10 Resep Makanan Untuk Berbuka Puasa, Sehat dan Mudah
