MANTRA PANDEGLANG - Berikut ini akan kami bagikan ide bisnis di bulan Ramadhan 2022, cara membuat Otak-otak Ayam yang cocok dijadikan menu berbuka puasa.
Untuk kamu yang sedang mencari ide bisnis di bulan Ramadhan 2022 ini, kamu bisa mencoba Otak-otak Ayam ini.
Selain bahannya gampang di dapatkan, cara membuat Otak-otak Ayam ini juga sangat mudah dan praktis sebagai ide bisnis di bulan Ramadhan 2022.
Baca Juga: Kumpulan Doa Harian Selama Bulan Ramadhan 2022, Lengkap Tulisan Arab dan Artinya
Dirangkum mantrapandeglang.com dari berbagai sumber pada Kamis, (24/3) berikut ide bisnis di bulan Ramadhan 2022, cara membuat Otak-otak Ayam yang cocok dijadikan menu berbuka puasa.
Cara Membuat Otak-otak Ayam
Bahan :
350 gr daging ayam
300 gr tepung tapioka
4 siung bawang putih
1/2 gelas belimbing es batu kotak kecil
2 butir putih telur
1 sdm minyak wijen
1 sachet terasi (dikukus dahulu)
2 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 batang daun bawang iris
Cara Membuat:
1. Masukan semua bahan pada Chopper/food processor kecuali tepung tapioka dan daun bawang. Haluskan.
2. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk biasa menggunakan sendok hingga merata.
3. Didihkan air pada panci, tambahkan 1 sendok sayur minyak goreng.
4. Siapkan talenan atau wadah yang permukaannya ceper kemudian lumuri dengan tepung tapioka.
Baca Juga: Bacaan Doa Hari Ke 2 Puasa Ramadhan 2022 Lengkap Tulisan Arab, Latin dan Artinya
Ambil 1 sdm adonan ke atas talenan, taburi tapioka sedikit di atas adonan kemudian gulingkan adonan ke kanan dan ke kiri menggunakan tangan sampai terbalut semua dengan tepung.
Jika sudah berbentuk memanjang, gulingkan adonan ke dalam panci.
5. Rebus hingga adonan naik kepermukaan.
6. Angkat dan masukan ke dalam baskom yg berisi air es kemudian angkat dan tiriskan.
Otak-otak Ayam siap disajikan sebagai menu berbuka puasa atau bisa juga menjadi ide bisnismu di bulan Ramadhan 2022 ini.
Demikianlah semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah.***