Network
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- 10 buah cabe merah keriting atau cabe rawit merah atau sesuai selera
- 1 ruas jari atau 2 cm jahe
- 1 sdm merica butiran
- 1 buah biji pala
- 1 sdm Klabet atau Fenugreek
Baca Juga: Link Streaming My Lecturer My Husband Season 2 Full Episode 8 Sub Indo di WeTV
Cara membuat:
1. Siapkan wajan cukup besar, masukkan daging kambing, tambahkan bumbu halus, daun salam, kayu manis dan air, masak dengan api sedang hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan kecap manis, aduk rata.
3. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental, sesaat sebelum di angkat, tambahkan tomat.
4. Aduk rata dan cicipi. Bila dirasa sudah pas, angkat.
Rabeg siap disajikan dengan nasi hangat, acar timun dan emping goreng sebagai menu Idul Adha anda dan keluarga. Selamat mencoba.***
